Soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte umgehend.

Unser Servicepersonal steht Ihnen bei Fragen jederzeit gerne zur Seite.

Speisekarte

Vorspeisen & Zwischengerichte

Carpaccio vom Rinderfilet mit Oliven und Parmesan*
€ 13,90
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Gebratene Riesengarnele auf Cous-Cous-Salat*
€ 15,90
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Gebratene Blutwurst auf Kartoffelpüree
glasierte Apfelspalten
€ 9,90
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Hausgebeizter Kräuterlachs mit Salatbukett
Schnittlauchcreme*
€ 13,90
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Kleiner Salatteller mit Kräutern und Pinienkerne*
€ 7,90

*Gerne servieren wir Ihnen diese ausgewählten Gerichte in kleineren Portionen. (abzüglich € 3,00)

Suppe

Ratatouillecremesuppe (Vegetarisch)
€ 6,90

Vegetarisch

Stangenspargel im Kräutercrêpes mit Kerbelschaum
€ 17,90

Hauptgerichte

Kross gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat
Kartoffelpüree und Rieslingsauce*
€ 25,90
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Rumpsteak mit Bohnengemüse
Bratkartoffeln und Rotweinjus
€ 25,90
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Kalbsrücken mit Spargelragout
Neue Kartoffeln und Morchelrahmsauce*
€ 27,90

*Gerne servieren wir Ihnen dies ausgewählten Gerichte in kleineren Portionen. (abzüglich € 6,00)

Dessert & Käse

Geeister Cappuccino
€ 5,90
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Exotisches Früchtesorbet mit Sekt
€ 6,90
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Rohmilchkäse vom Affineur Waltmann
Feigensenf und Baguette
3 Sorten          € 9,90
5 Sorten          € 13,90
7 Sorten          € 16,90

*Gerne servieren wir Ihnen diese ausgewählten Gerichte in kleineren Portionen. (abzüglich € 4,00)

Menü „Hermannshöhle“

Gebratene Riesengarnele auf Cous-Cous-Salat
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Ratatouillecremesuppe
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Kross gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat
Rieslingsauce
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Heimischer Rehrücken mit Selleriepüree
hausgemachte Spätzle und Preiselbeerjus
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Rohmilchkäse vom Affineur Waltmann 
Feigensenf und Baguette
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Geeiste Rieslingcreme mit Erdbeeren

Menü 6 Gänge (komplett)
€ 69,90

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Menü 5 Gänge (ohne Käseauswahl)
€ 61,90

Menü 4 Gänge (ohne Suppe, ohne Käseauswahl)
€ 55,90

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Menü 3 Gänge (ohne Suppe, ohne Zander, ohne Käse)
€ 44,90

Menü „Mach was Leckeres“

Überraschungsmenü vom Küchenchef
Nur Tischweise serviert!
3 Gänge € 39,00
4 Gänge € 49,00

Gerne bieten wir Ihnen zu Ihrem Menü eine begleitende Weinreise durch die Naheregion an.

Frische und Qualität

Da wir sehr viel Wert auf Frische und Qualität der Speisen legen, kann es unter Umständen dazu kommen, dass Gerichte kurzfristig nicht mehr verfügbar sind. Wir danken für Ihr Verständnis!

Allergene (in der PDF ausgewiesen)

1. Eier (auch Eier von Ente, Gans, Wachtel, Strauß etc.)
2. Milch (auch Milch von Schaf, Ziege, Pferd, Büffel)
3. Glutenhaltige Getreide: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme
4. Erdnüsse
5. Nüsse bzw. Schalenfrüchte, d. h.: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse,
6. Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse
7. Sesamsamen
8. Sojabohnen (außer raffiniertes Sojaöl, das von der Kennzeichnung ausgenommen ist)
9. Sellerie
10. Senf
11. Fische
12. Krebstiere
13. Weichtiere
14. Schwefeldioxid und Sulphite
15. Lupinen

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir eine bargeldlose Zahlung nur mit EC Karte und PIN, sowie eine Barzahlung in EURO akzeptieren.
– Wir akzeptieren keine Kreditkarten. –
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Parken

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