Die Hermannshöhle

Geehrte Gäste,

am Samstag den 07.März 2026 bleibt unser Restaurant wegen einer Veranstaltung geschlossen.

Wir danken für ihr Verständnis.

Liebe Gäste – Herzlich Willkommen in unserer „Hermannshöhle“!

Unser Restaurant wendet sich an alle, die die guten Dinge im Leben schätzen, ob Sie nun einfache Speisenliebhaber sind oder ein echter Gourmet. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch das Weinland Nahe, mit seinem unverfälschten Geschmack. Legen Sie alle Hast am Eingang ab, denn die gepflegte Gastlichkeit unseres Hauses soll dazu beitragen, Ihnen Stunden der Entspannung und des Genießens zu bereiten.


Fühlen Sie sich rundum wohl! So sind wir mit allen unseren Mitarbeitern bestrebt, aus Küche, Keller und Service beste Leistungen zu erbringen und Sie stets zufrieden zu stellen. Der Besitzer und Küchenmeister Wigbert Weck mit seiner Frau und Team freuen sich darauf Ihren Gaumen und Ihre Seele verwöhnen zu dürfen.


Wir wünschen Ihnen angenehme Stunden in unserem Hause und einen „Guten Appetit!“

Reservierungen

Sie erreichen uns telefonisch unter

06758 / 6486

Nutzen Sie gerne unsere Reservierungsanfrage. Bitte mindestens 2 Werktage vorher ankündigen Sie erhalten von uns per E-Mail eine Reservierungsbestätigung.

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag

Reservierungsannahme
12:00-13:30 & 18:00-19:30

Sonntag & Montag Ruhetag

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet
mit Oliven & Parmesan

u. v. m.

Hauptspeisen

Heimischer Rehrücken mit Selleriepüree
Hausgemachte Spätzle und Preiselbeerjus

u. v. m.

Nachspeisen

Passionsfruchtschaum mit
Himbeeren und Früchtesorbet

u. v. m.

Feiern Sie gerne?

Für Ihre Festlichkeit steht Ihnen unsere Vinothek für max. 40 Personen zur Verfügung.

 Termine für das Jahr

2026!!!

05.Juni 2026

Degustationsmenü mit Weingut Dönnhoff & Weingut Dr. Heger & Weingut Fritz Haag

Beginn 18:30

MENÜ

2021 Blanc de Blanc Brut Natur, Weingut Dönnhoff

Gruß aus der Küche

***

Thunfisch in Pfeffer-Sesamkruste

auf asiatischem Glasnudelsalat

Koriandermayonaise

2020 Oberhäuser Leistenberg Riesling Kabinett

Weingut Dönnhoff

2024 Silvaner***trocken „Pferd Willi“

Weingut Dr. Heger

***

Ji Hao Lachs auf Karotten-Ingwerpüree

Erbsen und Limonenschaum

2017 Niederhäuser Hermannshöhle

Riesling trocken GG

Weingut Dönnhoff

2018 Brauneberger Jufffer Riesling

Weingut Haag

***

Heimischer Rehrücken

Wilder Brokkoli, Selleriepüree, Semmelknödel

Sauce Rouennaise

2004 Spätburgunder trocken

Weingut Dönnhoff

2018 Spätburgunder GG

Ihringer Vorderer Winklerberg

Weingut Dr. Heger

***

Schokoladenvariation mit marinierten Erdbeeren

2022 Brauneberger Juffer Riesling Auslese Goldkapsel

Weingut Haag

Zahlung

Gerne mit EC-Karte

Internet

Kostenfreier Internetzugang

Hunde

sind nur auf unserer Terrasse erlaubt.
Wir bitten um Ihr Verständnis. Danke!

Parken

kostenfreie Parkplätze am Haus