Soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte umgehend.
Unser Servicepersonal steht Ihnen bei Fragen jederzeit gerne zur Seite.
Liebe Gäste unserer Hermannshöhle,
Wir bitten Sie, rechtzeitig zu reservieren.
Speisekarte
Menü „Am Fahr“
Hausgebeizter Kräuterlachs mit Salatbukett
Schnittlauchcreme
(€ 16)
***
Spargelcremesuppe
(€ 9)
***
Heimischer Maibock mit Selleriepüree
Hausgemachte Spätzle und Preiselbeerjus
(€ 36)
***
Auswahl an Rohmilchkäse vom Affineur Waltmann
mit Feigensenf
(€ 16)
***
Geeiste Rieslingcreme mit Rhababerkompott
(€ 10)
5 Gang Menü € 79
4 Gang Menü (ohne Käse) € 65
3 Gang Menü (ohne Suppe, ohne Käse) € 59
Menü „Hermannshöhle“
Provenzalisches Gemüse mit gebratener Wildfanggarnele
(€ 16)
***
Kross gebratenes Zanderfilet auf Lauchgemüse
Rieslingsauce
(Zwischengericht € 21)
(Hauptgericht € 32)
***
Frischer Stangenspargel mit Petersilienkartoffel
Kalbsrückensteak und Sauce Polonaise
(€ 38)
***
Auswahl an Rohmilchkäse von Affineur Waltmann
mit Feigensenf
(€ 16)
***
Schokoladentörtchen mit Ananas
Vanilleeis
(€ 12)
5 Gang Menü € 89
4 Gang Menü (ohne Käse) € 75
3 Gang Menü (ohne Zander, ohne Käse) € 59
Menü „Mach was leckeres“
Überraschungsmenü vom Küchenchef
Nur Tischweise serviert!
3 Gänge € 49,00
4 Gänge € 59,00
Vegetarisches Menü
Eingelegtes provenzalisches Gemüse mit Salatbukett
(€ 14)
***
Spargelcremesuppe
(€ 9)
***
Kräutercrêpes mit frischem Stangenspargel
(€ 22)
***
Geeiste Rieslingcreme mit Rhababerkompott
(€ 10)
3 Gänge (ohne Suppe) € 42
4 Gänge € 48
Hermannshöhle Klassiker
Gebratene Blutwurst auf Kartoffelpüree
glasierte Apfelspalten
€ 12
***
Geeister Cappuccino € 8
***
Früchtesorbet mit Winzersekt € 9
Gerne empfehlen wir Ihnen eine passende Weinreise von unseren Nahewinzern.
Frische und Qualität
Da wir sehr viel Wert auf Frische und Qualität der Speisen legen, kann es unter Umständen dazu kommen, dass Gerichte kurzfristig nicht mehr verfügbar sind. Wir danken für Ihr Verständnis!
Bei Allergien geben Sie uns bitte direkt bei der Reservierung eine Information oder sprechen Sie unser Servicepersonal an.
1. Eier (auch Eier von Ente, Gans, Wachtel, Strauß etc.)
2. Milch (auch Milch von Schaf, Ziege, Pferd, Büffel)
3. Glutenhaltige Getreide: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme
4. Erdnüsse
5. Nüsse bzw. Schalenfrüchte, d. h.: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse,
6. Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse
7. Sesamsamen
8. Sojabohnen (außer raffiniertes Sojaöl, das von der Kennzeichnung ausgenommen ist)
9. Sellerie
10. Senf
11. Fische
12. Krebstiere
13. Weichtiere
14. Schwefeldioxid und Sulphite
15. Lupinen
Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir eine bargeldlose Zahlung nur mit EC Karte und PIN, sowie eine Barzahlung in EURO akzeptieren.
– Wir akzeptieren keine Kreditkarten. –
Vielen Dank!