Termine für das Jahr

2026!!!

 

05.Juni 2026

Degustationsmenü mit Weingut Dönnhoff & Weingut Dr. Heger & Weingut Fritz Haag

Beginn 18:30

MENÜ

2020Pinot Sekt Brut Natur, Weingut Dönnhoff

Gruß aus der Küche

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Thunfisch in Pfeffer-Sesamkruste

auf asiatischem Glasnudelsalat

Koriandermayonaise

2020 Oberhäuser Leistenberg Riesling Kabinett

Weingut Dönnhoff

2024 Silvaner***trocken „Pferd Willi“

Weingut Dr. Heger

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Ji Hao Lachs auf Karotten-Ingwerpüree

Erbsen und Limonenschaum

2017 Niederhäuser Hermannshöhle

Riesling trocken GG

Weingut Dönnhoff

2019 Brauneberger Jufffer Riesling

Weingut Haag

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Heimischer Rehrücken

Wilder Brokkoli, Selleriepüree, Semmelknödel

Sauce Rouennaise

2011 Spätburgunder trocken

Weingut Dönnhoff

2018 Spätburgunder GG

Ihringer Vorderer Winklerberg

Weingut Dr. Heger

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Schokoladenvariation mit marinierten Erdbeeren

2022 Brauneberger Juffer Riesling Auslese Goldkapsel

Weingut Haag